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Spostati sopra Zoodles! Zoats sta per diventare il tuo nuovo piatto Fave Zucchini

Se sei un fan di zoodles (zucchine noodles), Voglio provare questa nuova fantastica tendenza: zoats! Nel caso in cui non si potesse sapere dal nome, gli animali sono avena con zucchine aggiunte, e sono un ottimo modo per preparare una porzione extra di verdure nella vostra colazione (yay verdure nascoste!). Puoi condire i tuoi zoats come più ti piace - le zucchine non hanno un sapore particolarmente forte, quindi le tue usuali farciture di farina d'avena dovrebbero funzionare anche con gli zoo. Ho deciso di seguire il tema delle zucchine e ho aggiunto le spezie del mio pane di zucchine preferito: cannella, noce moscata, uvetta e noci. Quindi yum!

Ingredienti:

Zucchini bread zoats-6

Serve 1 - 2

- 1 zucchina piccola

- 1/2 tazza di avena

- 1 1/4 di tazza di latte (o una miscela di latte e acqua)

- 1 cucchiaino di zucchero di canna

- 1/4 di cucchiaino di cannella in polvere

- 1/4 cucchiaino di noce moscata

- 1 cucchiaio di uvetta

- 1 cucchiaio da tavola di noci pecan o noci

Zucchini bread zoats-1

Istruzioni:

1. Grattugiare le zucchine. A seconda delle dimensioni, potresti non aver bisogno di usarlo tutto - devi finire con circa 1/2 tazza di zucchine grattugiate.

2. Aggiungere le zucchine in una casseruola, insieme all'avena, latte, zucchero di canna, cannella, noce moscata e uvetta. Mettere a fuoco moderato e portare a ebollizione. Cuocere per circa 5-10 minuti, mescolando regolarmente, finché l'avena non è morbida e la miscela ha raggiunto la consistenza desiderata (notare che si addenserà leggermente quando si raffredda).

3. Aggiungere le noci pecan tritate o le noci, mescolare bene e servire caldo.

Zucchini bread zoats-2

Grattugiare le zucchine. A seconda delle sue dimensioni, potresti non aver bisogno di usarlo tutto: devi finire con circa 1/2 tazza di zucchine grattugiate.

Zucchini bread zoats-3

Aggiungi le zucchine a una casseruola, insieme all'avena, al latte, allo zucchero di canna, alla cannella , noce moscata e uvetta. Mettere a fuoco moderato e portare a ebollizione. Cuocere per circa 5-10 minuti, mescolando regolarmente, finché l'avena non è morbida e la miscela ha raggiunto la consistenza desiderata (notare che si addenserà leggermente quando si raffredda).

Aggiungere le noci pecan tritate o le noci, mescolare bene e servire caldo.

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Zucchini bread zoats-4

E ci sono i tuoi zoats al gusto di zucchine! Una colazione così deliziosa, e non indovineresti mai quanto siano sani! Non vedo l'ora di sperimentare di più con gli zoom e provare alcune combinazioni di sapori diversi.

Zucchini bread zoats-7

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